中秋節，又叫祭月節、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、團圓節等現在還被人們稱為月餅節，源于上古時期，歷經漢代遍及、唐朝定型、宋朝盛行而流傳自今，成為咱們中華民族的傳統節日，豐鎮中秋節有很多文明活動，賞月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等等，每到中秋圓月時一家人能坐在一同賞月吃餅就是人世美好，涵義團圓圓滿。

中秋源自人們對天象的崇拜，因為這天晚上大地披銀，月亮被奉為神“明’叫月神，因而也有一些祭拜(月)的活動，在唐朝時期，月亮經過傳說演化加上文人學士詩詞歌賦，便終定型為團圓、浪漫和美，月亮也更具傳奇色彩，并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合。

在北宋、明、清時期，月餅已現雛形，陸啟泓《北京歲華記》載: “中秋夜，人家各置月宮符象符上面如人立;陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香，且而焚之?！兜劬┚拔锫浴分幸舱f:“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。.....其有婦歸寧者，是日必返夫家日團圓節也，這也許是現在月餅有五仁，有蓮蓉的原因吧?至今，這個頗有文明涵義的傳統節日已被傳遍世界各地，有華人的當地就有中秋節有月餅的滋味活動也是五光十色，燃燈-賞月-觀潮-猜謎-食月餅-飲桂花酒-樹中秋-扎燈籠-玩花燈-舞火龍各人民族當地都有不同的特征祭月辦法