聽(tīng)說(shuō)很早曾經(jīng)人們也吃月餅，但當(dāng)時(shí)的姓名不叫月餅，人們稱為“胡餅”。由于那時(shí)的月餅主料以胡桃仁、葡萄干等果脯為餡，因此而取名“胡餅”。

月餅的來(lái)歷聽(tīng)說(shuō)是在唐朝的時(shí)候，有一年八月十五晚間楊貴妃和唐玄宗一同賞月，侍女們送上的夜宵便是這種“胡餅”，楊貴妃非常喜歡吃，就問(wèn)這種餅的姓名，有個(gè)宮女說(shuō)是“胡餅”，楊貴妃覺(jué)得這個(gè)姓名不好聽(tīng)，于是唐玄宗就說(shuō)這餅很像是天上的圓月，干脆就叫它月餅好了，于是，后來(lái)就將“胡餅”改名成了“月餅”的姓名。

后來(lái)從皇宮流傳到了民間，于是每年的八月十五中秋節(jié)，就有了吃月餅賞月的風(fēng)俗。“胡餅”的姓名很自然地也已被“月餅”的姓名所替代，一些配料也各盡自己的口味，品種繁多起來(lái)。因此月餅也成了老百姓們都非常喜歡的賞月佳品。

吃月餅是八月十五的主題，每個(gè)家庭在這天都會(huì)吃月餅，由于這已成了風(fēng)俗，并且，人們又賦予了月餅多層的文明元素，象征著團(tuán)圓和幸福生活的滿意。每逢八月十五中秋節(jié)，小編的老婆也是有模有樣地學(xué)著曾經(jīng)我母親的做法分享月餅，回味起來(lái)還真是高興。

曾經(jīng)和母親在一同過(guò)八月十五的時(shí)候，吃過(guò)晚飯，母親就會(huì)把小方桌搬到宅院里，擦拭干凈，擺上月餅，蘋果等，然后面臨圓月免不了一番禱告，請(qǐng)求家庭平安，五谷豐登。然后，全家人坐在一同，家里有幾口人就要把月餅切成幾份，每個(gè)人一份，母親說(shuō)團(tuán)圓團(tuán)圓這樣才叫團(tuán)圓、滿意。

母親說(shuō)，這是吃月餅的考究，我想想好像也有道理。當(dāng)時(shí)年紀(jì)小，家里兄弟姐妹又多，家庭生活困難，一斤月餅全家人分吃，我還真吃不夠。過(guò)了八月十五總是盼著下個(gè)八月十五快點(diǎn)到來(lái)，月餅的滋味和那種局面，想想心里都是甜甜的。